La Grande Limonaia

“Persino il cibo può diventare cibo per l’anima”.

Partendo da questo presupposto, che vede la buona tavola come parte integrante di un percorso di benessere, è stato creato Lefay Vital Gourmet, una filosofia che esprime il rispetto delle stagioni e il loro susseguirsi, la ricerca di materie prime di qualità e la valorizzazione della freschezza degli ingredienti.

L’Executive Chef Matteo Maenza interpreta con creatività e contemporaneità questa filosofia nei piatti proposti all’interno del ristorante La Grande Limonaia, situato al piano superiore della struttura con una spettacolare vista sul lago, dedicando particolare attenzione agli aspetti salutari del cibo e puntando sulla dieta mediterranea, dove l’olio extravergine d’oliva è protagonista.

Per tutti coloro che vogliono prestare attenzione alla forma, Lefay ha creato il menù La Leggerezza nell’Essere un approccio dietetico, detossinante e lievemente ipocalorico che ha l’obiettivo di assicurare il rifornimento energetico attraverso alimenti particolarmente selezionati per la loro qualità e trattati con metodi di cottura che non sollecitano in modo eccessivo l’apparato digerente.

Il Ristorante “La Grande Limonaia” è aperto a cena anche al pubblico esterno. Per prenotazioni: reservation@lefayresorts.com oppure 0365 241800

ORARI

Prima Colazione: 07.30 – 11.00 (riservata agli Ospiti del Resort)
Cena: 19.00 – 21.30
Brunch: 12.30 – 16.00 (ogni domenica da ottobre ad aprile)

I NOSTRI MENU

Il ristorante “La Grande Limonaia” propone il meglio della cucina e dei sapori della tradizione mediterranea. Durante il corso dell’anno il nostro menu à la carte varia a seconda del susseguirsi delle stagioni, portando in tavola prodotti sempre freschi e di provenienza locale, accompagnati dai migliori vini italiani ed internazionali.

E per tutti coloro che vogliono stare attenti alla linea proponiamo anche una scelta di piatti a basso contenuto calorico dal menu “La Leggerezza nell’Essere”.

Menu
Menu “La leggerezza nell’essere”

GUIDE

2015 Guida Ristoranti l’Espresso
2015 Guida Il Gambero Rosso
2014 Guida Ristoranti l’Espresso

PRENOTAZIONI

E-mail: reservation@lefayresorts.com
Tel: 0365 241 800

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