Оливковое масло

Оливковое масло – важнейший ингредиент философии «Гастрономии жизни Lefay». Ведь искони оливковое масло является одним из ключевых продуктов средиземноморской диеты, славящийся своими бесспорными питательными свойствами, благодаря химическому составу и органолептическим характеристикам.

Мы производим несколько видов оливкового масла для программы «Гастрономия жизни Lefay» на наших собственных фермах, расположенных на озере Гарда и в Тоскане. Мы производим масло “Cuvée Lago” из оливок, выращенных на холмах, которые окружают озеро Гарда с запада. Также мы производим масло “Toscano”, оливки для которого выращиваются в Тоскане. Престижная коллекция Lefay “Monocultivar” включает три эксклюзивных оливковых масла экстра-класса, выращенных на лучших участках “cru” каждого района. Масла “Casaliva” и исключительное “Gargnà” – оба производятся на озере Гарда.

МАСЛО CUVÉE LAGO

(250 ml / 500 ml)

Рожденное в оливковых рощах Lefay, раскинувшихся на холмах озера Гарда, Cuvée Lago – первоклассное оливковое масло, вобравшее в себя все вкусы и ароматы этого региона. Оно имеет легкий сладковатый вкус с нотками артишока и миндаля. Собранный урожай оливок перемалывается в течение суток, дабы сохранить все оттенки вкусов и ароматов. Рекомендуется подавать с рыбой, белым мясом, овощами и закуской «пинцимонио».

Купить online

КОЛЛЕКЦИОННОЕ МАСЛО MONOCULTIVAR “GARGNÀ”

(250 ml)

Если оценивать масло “Gargnà” с точки зрения аромата, то это, безусловно, фруктовое масло с интенсивными нотками свежей травы и зеленого банана. Вкус этого масла меняется от мягкой сладости в начале, к легкой горчинке и пикантному послевкусию в конце. Масло Monocultivar Gargnà рекомендуется сочетать со всеми основными блюдами Lefay с яркими и сильными вкусами, например, с красным мясом. Также оно прекрасно подойдет для ароматной закуски «пинцимонио» – палочки их свежих овощей макают в соус из масла, уксуса, соли и перца.

Купить online

МАСЛО TOSCANO

(500 ml)

Родина этого масла – Тоскана, край, который традиционно славится исключительным качеством оливкового масла. Оливки, собранные вручную, превращаются в ароматное мягкое масло с нотками артишока и свежей травы. Его можно употреблять как с легкими, так и с сытными блюдами. Но особенно эффектно оно выступает в традиционной «тосканской брускетте».

Купить online

I commenti sono chiusi.